Motoya Espresso Express

    Motoya Espresso Express
    Cafe/Catering
    モトヤエクスプレス
    モバイルカフェ


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    Brand Info.

    • Brand HistorySince 1996
    • Store LocationsJapan (catering service: worldwide)
    • Investment LevelASK

    Outline

    Motoya Express is the most unique cafe business with a variety of store styles, and “Small Food Truck”, which is one of them, offers high quality coffee that exceeds the size of the store. Its quality was praised all over the world, and the CEO graced the cover of the media brand “MONOCLE MAGAZINE” (world affairs and lifestyle magazine).

    Coffee beans
    We have carefully selected high quality brands that are 100% Arabica varieties.

    Production method
    By washing with water in-house just before roasting, the coffee has a clean aftertaste that is less unpleasant and does not put a burden on the body.

    Roasting
    The special combustion temperature and air volume are adjusted in a timely manner to create beautiful beans.

    Blends
    Chilled beans are blended with a unique formula. It provides a high quality “taste.”

    モトヤエクスプレスは、様々な店舗スタイルを持つ最もユニークなカフェ業態で、その中の一つである「Small Food Truck」は、店舗規模を超えた高品質なコーヒーを提供しています。そのクオリティは世界中から賞賛され、メディアブランド「MONOCLE MAGAZINE」（世界情勢・ライフスタイル誌）の表紙をCEOが飾りました。

    コーヒー豆
    アラビカ種100％の高品質な銘柄を厳選しています。

    生産方法
    焙煎直前に自社で水洗いをすることで、後味がすっきりし、体に負担をかけにくいコーヒーに仕上げています。

    焙煎
    特殊な燃焼温度と風量を適時調整し、美しい豆に仕上げています。

    ブレンド
    チルド豆を独自の配合でブレンド。上質な "味"を提供します。

    Advantages etc

    Customer Satisfaction
    1) The CEO graced the cover of “MONOCLE MAGAZINE,” and its quality has been praised all over the world.

    2) We have a lot of experience as a catering service for famous directors and actors at filming locations for TV shows and movies.

    1) I was nominated as a candidate for the “2019 GO GLOBAL AWARDS” hosted by the International Trade Association (ITC).

    4) As a result of a questionnaire (implementation test) targeting 2,000 people working for global healthcare companies, 99.3% of customers answered “satisfied.”

    お客様満足度
    1) CEOが「MONOCLE MAGAZINE」の表紙を飾り、その品質は世界中から絶賛されています。

    2) テレビ番組や映画の撮影現場で、有名監督や俳優のケータリングサービスとして多くの実績があります。

    1）国際貿易協会（ITC）主催の「2019 GO GLOBAL AWARDS」の候補にノミネートされました。

    4）グローバルヘルスケア企業に勤務する2,000名を対象にしたアンケート（実施テスト）の結果、99.3％のお客様が "満足 "と回答しました。

    Contact Agent

    Hajime Kobayashi
    Hajime Kobayashi
    CEO from Biz Rise Co., Ltd.

    Born in Tokyo. After working as a store operations supervisor, employee training instructor, property developer, and store opener at franchisors in various industries such as retail, service, and food & beverage, he was in charge of setting up franchisors and served as a director of a franchise consulting company before establishing Biz Rise Co., Ltd. in 2013. Currently, he provides a wide range of consulting services, including the conversion of corporate businesses into multiple stores (franchising), new business proposals for corporations and individuals, the realization of business concepts, and commercial facility renewal projects. The situations of companies and the ideas of their managers are diverse. While responding flexibly, I believe in a method of gradually approaching solutions to problems that are difficult to solve with a straightforward approach by using a "changing ball.

    東京都出身。小売り、サービス、飲食など、様々な業種のフランチャイズ本部にて、店舗運営スーパーバイザー、社員教育インストラクター、物件開発、店舗出店などを経験し、フランチャイズ本部立上げの責任者、フランチャイズコンサル会社の役員を経て、2013年に株式会社Biz Riseを設立。現在は、法人自社ビジネスの多店舗化（フランチャイズ化）、法人及び個人への新規事業提案、ビジネス構想の具現化、商業施設リニューアルプロジェクトなど幅広い相談に対応している。企業の状況や経営者の考えは多種多様です。臨機応変に対応しながら、直球では解決が困難なことを「変化球」を用いて徐々に解決に近づける手法を信条としています。